Vinho Tinto La Ciocca Barbera Fermo 750 ml

Vinho Tinto La Ciocca Barbera Fermo 750 ml

O La Ciocca Barbera Fermo é um vinho tinto seco italiano produzido nos Colli Piacentini, na Emilia-Romagna. Elaborado com a uva Barbera, apresenta aromas de cereja, amora, mirtilo e notas florais, com paladar fresco, taninos macios, boa acidez e final agradável.

Origem e produtor

Produzido pela La Ciocca nos Colli Piacentini, na Emilia-Romagna, este vinho destaca a vocação gastronômica da região e a expressão fresca e frutada da uva Barbera.

Perfil sensorial

Um tinto de corpo médio, fresco e equilibrado, com fruta expressiva, taninos macios e boa acidez. O termo “Fermo” indica que se trata de um vinho tranquilo, sem gás.

Notas de degustação

• Visual: vermelho rubi com reflexos violáceos.
• Aroma: cereja, amora, mirtilo e delicadas notas florais.
• Paladar: fresco e equilibrado, com taninos macios, boa acidez e final agradável.

Harmonização

• Massas recheadas
• Carnes vermelhas grelhadas
• Pratos de média estrutura
• Queijos curados

Ficha técnica

• Tipo: vinho tinto seco
• Marca: La Ciocca
• Produtor: La Ciocca
• País: Itália
• Região: Emilia-Romagna – Colli Piacentini
• Uva: Barbera
• Estilo: Fermo — vinho tranquilo, sem gás
• Teor alcoólico: aproximadamente 13%
• Corpo: médio
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C

Por que a PiraWine selecionou este rótulo?

Selecionamos este Barbera por seu perfil fresco, equilibrado e gastronômico. É um tinto italiano versátil, fácil de beber e adequado tanto para o dia a dia quanto para acompanhar refeições.

Para além do rótulo

O que significa Fermo?
Significa que é um vinho tranquilo, sem gás.

Qual é a uva deste vinho?
Barbera, casta conhecida pela acidez e pela vocação gastronômica.

Quem produz este rótulo?
A La Ciocca, nos Colli Piacentini.

Com o que harmoniza?
Com massas recheadas, carnes vermelhas grelhadas, pratos de média estrutura e queijos curados.

Qual é a temperatura ideal de serviço?
Entre 16 °C e 18 °C.