Vinho Tinto Feixa Negra Priorat DOQ Garnacha Cariñena 2019 750 ml

Vinho Tinto Feixa Negra Priorat DOQ Garnacha e Cariñena 2019 750 ml

O Feixa Negra 2019 é um vinho tinto seco espanhol produzido pela Cellers En Forma de Vi em Priorat DOQ, na Catalunha. Elaborado com 50% Garnacha e 50% Cariñena, amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês e combina frutas maduras, especiarias, ervas mediterrâneas e notas minerais com estrutura e persistência.

Origem e produtor

Produzido em Priorat, na Catalunha, o Feixa Negra expressa uma combinação tradicional da região: Garnacha e Cariñena. O rótulo é elaborado pela Cellers En Forma de Vi com uvas cultivadas sobre solos de licorella, formação de ardósia característica de Priorat.

A região possui a classificação Priorat DOQ. Seus vinhedos são cultivados em encostas de forte inclinação, e os solos de licorella limitam naturalmente a produtividade das videiras e favorecem a concentração das uvas.

Uvas e amadurecimento

A Garnacha contribui com frutas maduras, textura ampla e volume em boca. A Cariñena complementa o conjunto com acidez, estrutura e longevidade. O vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Perfil sensorial

Apresenta coloração rubi profunda com reflexos granada. No aroma, revela frutas vermelhas maduras, ameixa, especiarias, ervas mediterrâneas e notas minerais. No paladar, é estruturado e equilibrado, com taninos presentes e maduros, boa profundidade e final longo e mineral.

Notas de degustação

• Visual: rubi profundo com reflexos granada.
• Aromas: frutas vermelhas maduras, ameixa, especiarias, ervas mediterrâneas e notas minerais.
• Paladar: estruturado, equilibrado e persistente.
• Corpo: médio para encorpado.
• Acidez: média a média-alta.
• Taninos: presentes e maduros.
• Final: longo e mineral.
• Temperatura de serviço: 15 °C a 18 °C.

Harmonização

Harmoniza com cordeiro assado, carnes vermelhas grelhadas, costela bovina, risoto de cogumelos, massas com molhos intensos, queijos maturados e queijos azuis.

Ficha técnica

• Tipo: vinho tinto seco.
• Produtor: Cellers En Forma de Vi.
• País: Espanha.
• Região: Priorat DOQ, Catalunha.
• Uvas: 50% Garnacha e 50% Cariñena.
• Safra: 2019.
• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
• Teor alcoólico: 14% vol.
• Volume: 750 ml.
• Temperatura de serviço: 15 °C a 18 °C.
• Potencial de guarda: 5 a 10 anos.

Por que a PiraWine selecionou este rótulo?

A PiraWine selecionou o Feixa Negra por representar a identidade de Priorat por meio de sua origem, das castas Garnacha e Cariñena, dos solos de licorella e de um perfil que combina estrutura, profundidade e expressão territorial.

Para além do rótulo

O que é Priorat DOQ?
É uma denominação da Catalunha reconhecida por seus vinhedos em encostas e pelos solos de licorella.

Quais uvas compõem o Feixa Negra 2019?
O vinho é elaborado com 50% Garnacha e 50% Cariñena.

Como é o amadurecimento do Feixa Negra?
Amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Qual é o perfil do Feixa Negra?
É um tinto estruturado, com frutas maduras, especiarias, ervas mediterrâneas, notas minerais e taninos maduros.

Com quais pratos este vinho harmoniza?
Harmoniza com cordeiro, carnes vermelhas, costela, risoto de cogumelos, massas intensas e queijos maturados.

Qual é a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 15 °C e 18 °C.